Hasta hace poco, l@s profesionales de la salud limitaban el consumo de café a 1 al día. Hoy, en cambio, recomiendan tomar 3 tazas al día, ya que la ingesta de este alimento, tiene asombros beneficios para la salud. Pero eso sí, superar esta cantidad podría ser peligro para el corazón y el sistema nervioso. Además, el café, si no se mezcla con leche o azúcar, es muy bueno para el cerebro, ya que la cafeína mejora la memoria a corto plazo. El café debe ser solo. En el momento en que lo mezclamos con leche o azúcar, sus beneficios se reducen.
Qué harías tú sin una taza de café cada mañana
Es casi magia. Te levantas por la mañana muert@ de sueño, independientemente de las horas que hubieras dormido. Nunca es suficiente. Así que, lo primero que haces es calentar agua y ponerte un café. Lo bebes, y de repente, estás totalmente despejad@. Pues has de saber que si no le hubieras añadido leche ni azúcar, además de despertarte, podrías haber aprovechado todos sus beneficios.
Llegan las 11 y te tomas otro, la mañana será larga y lo necesitas. Esta vez, más cortito y acompañado de una tapa, un bollito o una pieza de fruta, los días que se te da por cuidarte.
Y después de comer, te tomas tu última tacita. Ahora, el café lo tomas solo. Necesitas un buen chute de energía para volver a la carga. Ay, si no fuera por el café… que sería de ti sin tus dosis diarias de café.
Estas 3 tazas de café, son las recomendadas por l@s expert@s, más, podría tener consecuencias para tu salud y además, podrías provocarte insomnio. Después de las 4 de la tarde, no es conveniente tomar café.
Los beneficios del café
El café es un estimulante natural, por eso a muchas personas les asusta su consumo y tienen ciertas dudas respecto a sus supuestos beneficios, sobre todo cuando se trata de hipertens@ o aquell@s que tienden a las migrañas y dolores de cabeza. También los bruxistas (el bruxismo consiste en el rechinar o apretar de dientes), tienen muchas preguntas y también dudas sobre sus bondades.
¿Es sano el café?
La respuesta a esto es sencilla: como todo, es bueno en moderación. El justo medio es el secreto. Con unos 300 ml de café, se consigue mejorar la salud del hígado, obtener más energía y mejorar, incluso, el estado de ánimo. Pero la parte del cuerpo que más se beneficia con el consumo de café, es sin lugar a dudas, el cerebro, ¿lo sabíais?
Por qué es tan bueno el café
La cafeína es un compuesto químico, el “1,3,7- trimetilxantina (C8H10N4O2)”, y también se puede encontrar en el té o la yerba mate. Sus efectos estimulantes duran entre una y tres horas, lo que permite empezar el día a tope.
1. El café evita el deterioro cognitivo por el estrés y por la edad
2. El café ayuda a mantener la atención y la memoria
3. La cafeína alivia los síntomas del párkinson y retrasa su aparición
Hay infinidad de clases distintas de café, algunos mejores que otros, y si los acompañas de un buena tostada con tomate y aceite al desayuno, un croissant, un bocadillito o cualquier tentempié, a media mañana, y con una chocolatina después de comer, será el mejor café del mundo.
Uno de los mejores cafés del país, los tenemos en el Molí Pan y Café, que ha ganado un premio de la cámara de comercio de Alicante. En sus tiendas y franquicias de Panadería & Cafetería es posible disfrutar de un exquisito café acompañado de una pieza de bollería recién horneada con ese toque tradicional que tanto gusta, a cualquier hora del día. Te aseguro que en pocos establecimientos disfrutarás tanto de la hora del café. Y si quieres, si tienes una fiesta, un cumpleaños o cualquier evento, te lo pueden llevar a casa, al trabajo o al lugar que tú les indiques. Y si lo que deseas es formar parte de este exitoso negocio, no dudes en consultar las bases para pertenecer a esta familia de franquicias especializadas en café y bollería.
Ya lo sabes, 3 sí, más no. Pon un café en tu vida.
